のと１１５のリゾットとアイナメのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

この日はイタリアンで椎茸（のと１１５）を楽しみました。のと１１５のリゾット食感が良く旨味の強い椎茸なので、みじん切りにはせずに、大きめにスライスしてさっとオリーブオイルでソテーしました。 ★のと１１５リゾットの作り方★ 材料（２人前）・のと１１５１本（普通の椎茸なら３個位）・お米１２０ｇ・タマネギみじん切り大さじ２・バター１０ｇ......