白エビのかき揚げとアサリと春キャベツの塩麹蒸しレシピあり

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おいしそう！

魚屋さんで、富山湾で獲れた白エビを勧められました。白エビのかき揚げ４月に漁が解禁になるのですが、毎年買っちゃっています。レモンを絞り、ゲランドの塩をつけて頂きました。サクサクの食感と、白えび特有の甘味が最高です。アサリと春キャベツの塩麹蒸し春キャベツと新玉ねぎがお出汁をたっぷり吸っています。アサリが旬のうちに、また作りたいですね。 ★アサリと春キャベツの塩こうじ蒸しの作り方 ★ 材料（......