マナガツオの塩焼きレシピあり

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おいしそう！

「マナガツオ」を魚屋さんで見つけました。マナガツオの塩焼き関東ではあまり馴染みのないマナガツオですが、塩焼きや照り焼きにすると美味しい白身魚です。今回は塩焼きにしてみました。旨味が強くて、身も締まっていました。豚しゃぶの胡麻だれサラダ豚の冷しゃぶ、冷や奴、大根おろしなどを使った夏向けのサラダです。練りゴマとポン酢で作ったドレッシングがとても合います。 ★豚しゃぶの胡麻だれサラダの作り......