レシピブログ
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「マナガツオ」を魚屋さんで見つけました 。 マナガツオの塩焼き 関東ではあまり馴染みのないマナガツオですが、塩焼きや照り焼きにすると美味しい白身魚です。今回は塩焼きにしてみました。旨味が強くて、身も締まっていました 。 豚しゃぶの胡麻だれサラダ 豚の冷しゃぶ、冷や奴、大根おろしなどを使った夏向けのサラダです 。練りゴマとポン酢で作ったドレッシングがとても合います。 ★豚しゃぶの胡麻だれサラダの作り......
鯛の塩焼き
かんぱちのカマの塩焼き
いかげその塩焼き
真鯛の塩焼き
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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