フランス産チーズ「コンテ」で絶品チーズフォンデュを味わおう（イベント）

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おいしそう！

先日、レシピブログ主催の『フランス産チーズ’コンテ’で絶品チーズフォンデュを味わおう♪』というイベントに招待して頂きましたコンテチーズ直径約６０cm、高さ１０cm、重さは約４０kg。大きいコンテチーズはフランスを代表する熟成ハードチーズです。生産地の気候、職人さんの技法、チーズの特徴等について、フランスから来日された先生にいろいろと教えて頂きました。熟成度の違う２種類のコンテチーズをテ......