アワビの蒸し焼き香草バター風味と生うにのスパゲッティーレシピあり

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おいしそう！

主人とデパ地下に行っていろいろ買い込んだ日の夕食です。いつもより頑張って、ちょっとお洒落なイタリアンにしました。アワビの蒸し焼き・香草バター風味ストウブ鍋を使って２００ｇの黒鮑を蒸し焼きにし、熱した香草バターでアロゼしました。香草バターは、イタリアンパセリ、ニンニク、ケッパー、アンチョビ、滑らかくしたバターをバーミックスで混ぜて作ったもの。アワビの調理は久しぶりでしたが、火の入れ具合もうま......