レシピブログ
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魚屋さんに行くたびに探していた生の桜海老がようやく見つかり、かき揚げを作りました 。 桜えびのかき揚げ 生桜えび100%のかき揚げです。サクサク食感で、桜えびの風味と旨味が凄いです 。 そら豆のうま煮 京味のレシピです。出汁と砂糖で数分煮て、薄口醤油で風味をつけました。ちょっとした箸休めになります 。 きんぴらごぼう さつまいもの甘煮 こちらも京味のレシピです。今回は鳴門金時で作りました。アクを抜......
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