残り物イタリアンレシピあり

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おいしそう！

少し前になりますが、ゴールデンウィーク中におもてなし（←click)をした翌日の夕食です。冷蔵庫に残った食材をフル活用したイタリアンです。前菜の盛り合わせ・堀田のフルーツトマトで作る冷製トマトスープ・アスパラガスのフリット・リコッタチーズと蜂蜜のブルスケッタ・コダマの生ハム・ブルサンチーズとニンジンのスフレフルーツトマトのカッペリーニに添えた手作りのリコッタチーズを、翌日はミ......