ドライトマトのペペロンチーノフジッリレシピあり

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おいしそう！

お友達からイタリア旅行のお土産にドライトマトを頂きました。この日はシチリア産ドライトマトを使ってペペロンチーノを作りました。ドライトマトのペペロンチーノフジッリにんにくの香りが豊かなペペロンチーノに、ドライトマト独特の旨味と酸味が加わって美味しかったです。ドライトマトはお酢を少々加えたお湯に浸して戻します。少し残っている種は取り除いてください。ニンニクは一度潰してからみじん切りにします。こ......