レシピブログ
久しぶりにお蕎麦にしました。 鶏南蛮せいろ蕎麦 冷たいおそばを、熱々のお出汁につけて頂く鶏南蛮せいろです。風味は鴨肉の方が勝りますが、鶏肉でも良い出汁がでますよ。おネギはしっかり焼いてから加えてください 。 お蕎麦は「小嶋屋総本店」の魚沼手繰り蕎麦 です。 小嶋屋 総本店のHPは こちら (←click)。お取り寄せも可能です。(高島屋でも購入可) ★鶏南蛮せいろ蕎麦の作り方★ 材料(2人前) ・......
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