秋刀魚の柚子胡椒焼きレシピあり

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おいしそう！

ピカピカ光る秋刀魚をみるとつい手が伸びてしまいます。今回は塩焼きではなく、柚子胡椒焼きにしてみました。秋刀魚の柚子胡椒焼き内臓を取り除いたサンマを柚子胡椒大さじ１、酒大さじ３を合わせたタレに１５分ほど漬けてからグリルで焼きました。柚子胡椒の風味がして、普通の塩焼きとはひと味ちがう焼き魚に仕上がりますよ。塩焼きに飽きたときにオススメです。柿の胡麻クリーム和え柿を使ったお料理です。以前伺っ......