松茸と太刀魚の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

秋の味覚を楽しんだ夕食です。松茸と太刀魚の天ぷら松茸は半分に裂いたもの、太刀魚は三枚おろしにして食べやすい大きさにカットして、衣をつけて揚げています。松茸はなかなかのサイズだったので更に半分にしても良かったかも。最近、太刀魚をよく使うようになったのですが本当に美味しい魚です。松茸はこれで食べ納めかな～。お揚げの甘煮京味のレシピです。普段は鎌田の出汁醤油を使うんですが、濃口醤油で作ったら色......