葉にんにくと豚肉のオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕食です。葉にんにくと豚肉のオイスターソース炒め「大地を守る会」で届いた葉にんにくを使って野菜炒めを作りました。葉にんにくは、ニンニクができる前の若い茎葉。見た目はニラと似ていますが、ニラより繊維が少なく柔らかいのが特徴で、中華料理によく使われる食材です。今回は、さっと炒めた豚肉と野菜にオイスターソース、出汁醤油、砂糖で味付けをしました。葉にんにくは今が旬です。みつけたら是非お試しく......