オマールエビのテルミドールレシピあり

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おいしそう！

誕生日の後はすぐにお盆休みに突入するため、思いっきり羽を伸ばしていました。休み明けは、ちょっと頑張って手の込んだお料理を並べてみました。オマールエビのテルミドールテルミドールとは、オマールエビなどの身を半割にし、クリーム系のソースをかけチーズをたっぷりかけて焼き上げたものです。ソースの中にはコライユ（海老のミソ）も入っているので旨味とコクがたっぷりです。冷凍のまま熱湯で１０分ほど茹でて真......