ハネシタステーキとチリじゃがレシピあり

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おいしそう！

最近は魚料理が続いていたので、がっつりお肉にしました。黒毛和牛のハネシタステーキバルサミコ酢ソースハネシタというのは肩ロースの内側の部分。きれいなサシが入っていてとても柔らかいのが特徴です。今回もミディアムレアに焼き上げました。失敗しないステーキの焼き方についてはこちら（←click)。霜降り肉には濃い目のソースが合います。最近のお気に入りは、バルサミコ酢とお醤油を煮詰めた「バル......