レシピブログ
漁港の近くの魚屋さんで生の本マグロのカマを購入しました。 天然本マグロ カマの塩焼き カマというのはエラのすぐ隣の部位で、かなり脂が乗っています。塩焼きや煮付けに適していますが、わが家では塩焼きにすることが多いです。 これでなんとお値段、500円!このサイズだと都内で買ったら3倍はします。 脂もたっぷりで主人も私も大満足。ちなみに、マグロのカマのどうしても臭みがありますので、下処理がとても大切です......
スパイス感が絶妙♡ハリ...
スタミナ満点☆にんにく...
にんにくの芽とエリンギ...
チーズとベーコンを使っ...
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由布院わらび餅4個詰合せ(きな粉×2・抹茶きな粉...
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