レシピブログ
牛肉とゴボウのすき焼き風炒め 甘辛な味付けなのでご飯が進みます。 小芋の葛粉揚げ 米のとぎ汁で下茹でした里芋を1度水で洗ってから、お出汁と調味料で味を含ませます。(この段階で味を染み込ませるため一晩寝かせています。)味が染みた里芋に、あたり鉢であたった吉野本葛をまぶし、油でさっと揚げたら出来上がり。 卯の花 レンコンのきんぴら 豚汁 冬野菜がたっぷりはいった豚汁です。具材は豚肉、大根、人参、れんこ......
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