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天使の海老の春巻き揚げ 塩麹に漬けて3時間ほど寝かせた天使の海老を、春巻の皮で巻いて米油でこんがり揚げました。旨味たっぷりですのでタレなしでそのままいけます。 アジの南蛮漬け 酸味があってサッパリとしている南蛮漬けは、これからの季節にピッタリです。お野菜は、新玉ねぎ、ニンジン、ピーマン。 酸味がまろやかな、南蛮漬けダレのレシピをご紹介します。 ★南蛮漬けダレの作り方(作りやすい量)★ 🍎材料 ・出......
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