鴨せいろそばレシピあり

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おいしそう！

鴨せいろ蕎麦冷たいお蕎麦を、熱々の鴨汁で頂きます。鶏肉でもOKですが、鴨のほうが上品で香り高いつけ汁に仕上がります。ネギはグリルでしっかり焼いてから最後に加えてください。 ★鴨せいろの作り方★ 🍎材料（２人前）・合鴨ムネ・ロース　各１００ｇ・ネギ　　　　　　　　　　　１本　　　　　　　　　　・たれ（みりん・鎌田のだし醤油　各１００ｃｃ、お砂糖　大さじ１／２～２／３、だし　４５０～５００ｃｃ......