レシピブログ
トマトウォータージュレの冷製カッペリーニ トマトウォータージュレは、トマトウォーター(150ml)に板ゼラチン(1.5g)を加えて、白だし、グラニュー糖、塩で味付けをしたものです。無色透明のジュレですが、ちゃんとトマトの風味が残っている冷たいトマトパスタです。 トマトのねぎビネガードレッシング和え わが家の定番です。冷やしてさっぱりいただけるので、暑い夏にピッタリですよ。 ★トマトのねぎビネガード......
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