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魚介ラグーソースのフェットチーネ 「ラグー」は「煮込み」という意味です。タコ、イカ、ホタテをミンチ状にして煮込み、1晩寝かすことで味が馴染んでコクのあるソースに仕上がります。今回パスタは太麺のフェットチーネを使いました。 ★魚介のラグーソースの作り方★ 材料(作りやすい量) ・ゆでタコ 100g ・帆立の貝柱 3粒 ・イカ ......
にんにく梅酢ダレ
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