レシピブログ
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ラムチョップステーキ フォン・ド・ボーソース ニュージーランド産のラムチョップに塩コショウをし、ロッジのフライパンで焼き上げました。ソースは、フォン・ド・ボー、白ワイン、グラニュー糖を煮詰めたもの。以前はハーブソルトで頂いていましたが、最近はこのソースがお気に入り。ラム肉とよく合います。 牛肉とマッシュルームのフジッリ わが家の定番です。具材は牛肉、牛肉......
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