フルーツトマトの冷製カッペリーニレシピあり

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おいしそう！

フルーツトマトの冷製カッペリーニソースは１センチ角にカットしたフルーツトマトを、めんつゆ、白ワインビネガー、オリーブオイルと和え冷蔵庫でキンキンに冷やしたもの。パスタは茹であげて氷水で冷やしたカッペリーニです。ソーメンのイタリア版のような感じで、夏にさっぱりといただけます。イワシのマリネ酸味がまろやかなマリネです。作ってから最低でも１晩以上は......