帆立貝柱のミキュイ

帆立貝柱のミキュイ
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    おいしそう！

  帆立貝柱のミキュイ 大きな貝柱があったので海藻バター焼きに。貝柱本来の甘みを引き出すミキュイ（半生）状態に仕上げました。 魚介ラグーソースのフェットチーネ タコ、イカ、ホタテをミンチ状にして煮込み、１晩寝かしてコクのあるソースに仕上がっています。パスタ麺はフェットチーネやフジッリがおすすめです。 ラグーソースのレシピはこちら こちら （←click)。 ......

のりえさん

のりえさん

２つ上の主人と、１５歳、６歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている４４歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい！