ぶりの甘酢あんかけ

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おいしそう！

ブリの甘酢あんかけ今シーズンは日本各地でブリが豊漁ということで、ブリカマの塩焼きを毎週のように食べていました😆 今回はブリの切り身、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ、ピーマン、椎茸、ネギを素揚げして、甘酢あんかけにしてみました。ポイントは、ブリにしっかり下味をつけることと、餡かけには千鳥酢を使うことです。千鳥酢だとまろやか～な餡に仕上がりますよ。 ★ブリの甘酢あんかけ作り方（２人前）★ 🍎材料・ブリ......