才巻海老とフルーツトマトのカップジュレ

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おいしそう！

今年も高知のフルーツトマトをお取り寄せしました。才巻海老とフルーツトマトのカップジュレトマトカップの中身は、塩ゆでした才巻海老、グリーンアスパラガス、玉ねぎのみじん切りで、ホワイトバルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒で味付けをしています。ジュレは、湯剥きしたフルーツトマトをバーミックスにかけ、一晩フィルターにかけて作ったトマトウォ......