新じゃがと牛肉の煮物

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おいしそう！

新じゃがと牛肉の煮物新じゃがの時期に毎年作っています。京味のレシピで、味付けは砂糖と醤油のみ。１晩寝かせてしっかりと味を染み込ませています。ホッケの干物（萬八ひもの店） GW中の日帰り旅行で立ち寄った熱海の干物屋さんで購入したものです。ちょっと塩気が強めで白いご飯が進みました😋。他にもいくつか購入したのですが、アジのみりん干しも美味しかったで......