ひな祭りパーティーに♪ひし餅の三色寿司♪

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おいしそう！

料理紹介

娘のひな祭りパーティー用に作りました。トッピング次第で、大人向けのフィンガーフードにもなるのでホームパーティーやお持たせにもオススメです♪

★材料

ごはん
軽く茶碗３膳
寿司酢
大さじ３
ホウレン草
２０g
食紅
適量
いくら
２０g

★作り方
(15～30分)

1.
ホウレン草を茹でて、フードプロセッサーでピューレ状にする。なければ、みじん切りにしてクッキングペーパに包み絞る。
2.
ご飯は１膳ずつ、それぞれ3つの茶碗に分け、寿司酢を大さじ１ずつ各茶碗に入れ混ぜ合わせる。
3.
【みどり】
①のホウレン草のピューレ又はしぼり汁を②の茶碗の１つに入れ混ぜ合わせる。
4.
【ピンク】
食紅を適量、②の茶碗の１つに入れ混ぜ合わせる。
5.
紙パックジュースなどで抜きがたを作り、酢飯をみどり・白・ピンクの順に重ねていく。※写真はグリコの幼児用ジュースパック使用
6.
型から抜いたら、上にイクラなどお好みでトッピングして出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

型を抜くときは、内側にしるしをつけておくと、各色を３等分にしやすいです。

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: 山本リコピンさん

簡単だけど、見ためのかわいいこどもごはんとおやつ、簡単だけど、ビジュアル感のある日々のごはんなどなど作っています。美味しく楽しい毎日を☆

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