きのこdeビビンバ風♪炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

最近の暑さで野菜のピクルスとか夏っぽい料理が恋しい〜。ということで今夜はTHE夏ごはん☆ ビビンバ風炊き込みご飯を作りました。メインが『鮭とお野菜のポン酢マリネ』だったのでこちらのビビンバは牛肉の代わりに舞茸を使ってヘルシーに☆（学生時代、栄養士の勉強をしていたせいで動物性のたんぱく質がガッツリ２つ並ぶと気が引けるー。レポート合格しない！ってトラウマ〜！）このビビンバ風炊き込みご飯が大ヒット......