さんまのそぼろ丼レシピあり

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おいしそう！

さんまを圧力鍋で煮たものを翌日に丼に。まず、圧力鍋でさんまの煮付けを作ります。圧力鍋で骨までほろほろになって食べられます。 ①さんま３尾は頭と尾を落とし、３等分に切る。切り口から指を入れて内装を取り出し、水で洗ってペーパータオルで水気をよく拭き取る。 ②圧力鍋に水１５０㏄、砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ２、ごま油大さじ１／２にんにく２かけ、しょうが一かけ薄切りにしたものと①のさんまを......