もう終わり~と思いきや
まだまだ売っているイチゴで
イチゴゼリー。
・イチゴ 250g
・砂糖 30g
・レモン汁 大さじ1/2
・お湯 200㏄
・アガー 5g
①イチゴはよく洗い、ヘタをとってキッチンペーパーなどで水気をふく
②お鍋にイチゴと砂糖を入れてしばらくおき、水分がでてきたらレモン汁を入れて
火にかける。
③ぐつぐつしてきたらかき混ぜて、お湯を入れる。
④アガーを振り入れて......
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旦那さんと11歳の娘&8歳の息子のためにお料理頑張っています。「ママの作るご飯はおいしいねー」と言う家族の言葉に元気をもらって毎日お料理しています。