土曜日によーちんがおやつを作ってくれました。
図書館で借りてきた本に載っていた
食パンを使って作るお菓子から
アーモンドトースト。
(本には「アーモンドクッキー」と書いてあったけれど
クッキーではないような(^_^;)
8枚切りの食パンに
アーモンドクリームを塗ってアーモンドスライスを散らして
180℃のオーブンで10分。
温度を低くしてもう少し長時間焼けば
ラスクみたいでおいしいかもなぁ。......
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旦那さんと11歳の娘&8歳の息子のためにお料理頑張っています。「ママの作るご飯はおいしいねー」と言う家族の言葉に元気をもらって毎日お料理しています。