絶対に濁らない！透明感のある紅茶ゼリー

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おいしそう！

紅茶ゼリーを作ると濁ってしまうことありませんか？そんな悩みを解決するべく、いろいろ検証をしてみました。 cotta column 「紅茶ゼリーが濁るのはなぜ？透明な紅茶ゼリーの作り方」コラム記事にて詳しく書きましたので、紅茶ゼリーで失敗してしまった方にはぜひ参考にしていただきたいです^ - ^ 今までも紅茶ゼリーを作ったことはあったけれど、濁ったことはなかったんです。でも、この検証をして......