子どもでも作れる簡単チョコマフィン

子どもでも作れる簡単チョコマフィン
  1. 22
    おいしそう！

料理紹介

生クリームを使ったチョコマフィン。バターの泡立てがないので順番に混ぜるだけで簡単にできます。

★材料

(5人以上分)

  • 卵

    １個

  • グラニュー糖

    ４０g

  • 生クリーム

    １００㏄

  • 薄力粉

    １００g

  • ココアパウダー

    ２０g

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • チョコチップ

    ３０g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    オーブンは１８０℃に予熱。
    マフィン型にグラシンカップを入れておく。
    材料は全部計量しておく。

  2. 2.

    卵をボウルに割り、溶きほぐしたら砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    生クリームを入れてよく混ぜたら、薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをあわせてふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる（混ぜすぎないように）

  4. 4.

    チョコチップを入れてさっと混ぜたら、マフィン型に生地を入れる。

  5. 5.

    １８０℃のオーブンで１８分〜２０分焼く。

★ワンポイントアドバイス

こどもだとボウルの周りに粉がついたままになってしまうので、一緒に泡立て器を持って「大きくグルグルしようね～」と数回混ぜてあげるといいです。

★よろこばレシピ エピソード

子どもがほとんど１人で作れたのが嬉しそうでした。

よーちんママさん

よーちんママさん

旦那さんと11歳の娘＆8歳の息子のためにお料理頑張っています。「ママの作るご飯はおいしいねー」と言う家族の言葉に元気をもらって毎日お料理しています。