お出汁たっぷり〜これぞだし巻き卵

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おいしそう！

昨日の夜はイギリスに留学に行く娘が好きな晩ご飯を。和定食お出汁いっぱいいれただし巻き山菜と舞茸炊き込みご飯自家製味噌でお味噌汁〜小松菜とお揚げベランダのミニトマト弟の作った肉じゃがの残り卵4個にだし汁120cc そこにみりん、醤油、お酒限界値ギリギリのだし巻き。お出汁がジュワッと巻きにく過ぎて失敗するかと思いましたが結果として人生最高の出来炊き込みご飯おこげつき。リクエ......