今月は、イギリスを中心としたフュージョン料理ご紹介します。
イギリスのクラシックな家庭料理、シェパーズパイ、デザートにイングリッシュカスタード。その他に、春のベリーサラダ with 温かいブルーベリービネグレット、アップルシナモンケーキ...
-
-
東京港区の元麻布農園にて料理教室を開講中。
欧米で人気の本格ビーガン(完全菜食)おもてなし料理やアレルギー対応料理が学べます。健康的な料理は地味で寂しいイメージがありますが、じつはちょっとした工夫で美味しくて華やかにできます。ブログでもアイディアあふれるレシピを紹介中。「美味しい、健康的、ユニーク、簡単」と好評。