和食料理教室。柿なます、キノコとナッツの和風タコス、南蛮漬け、栗おこわ、季節のお吸い物、抹茶と栗の和風シュークリーム。Japanese Vegan Cooking Class, on the 30th of Oct....
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東京港区の元麻布農園にて料理教室を開講中。
欧米で人気の本格ビーガン(完全菜食)おもてなし料理やアレルギー対応料理が学べます。健康的な料理は地味で寂しいイメージがありますが、じつはちょっとした工夫で美味しくて華やかにできます。ブログでもアイディアあふれるレシピを紹介中。「美味しい、健康的、ユニーク、簡単」と好評。