HBで作るフラクシード３シードブレッド

HBで作るフラクシード３シードブレッド
  1. おいしそう！

料理紹介

このパンは本当に香りがよく簡単です。全粒粉100%、バター不使用。とてもヘルシー！

★材料

(5人以上分)

  • 水

    1½カップ

  • はちみつ（アガベなど、その他の液体甘味料でもよい）

    大さじ２

  • キャノーラ油

    大さじ２

  • 全粒強力粉

    ３カップ

  • 塩

    小さじ1〜1½

  • ホールフラクシード

    ⅓カップ

  • ひまわりの種

    大さじ２

  • ポピーシード

    大さじ１

  • ドライイースト

    小さじ２

  • バイタルウィートグルテン

    大さじ１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    全ての材料をHB（ホームベーカリー）に投入｡HBによって設定と材料の投入順番が異なるのでご確認下さい。

  2. 2.

    HBが生地をこね始めたら時々生地が固まりになっているか確かめる。

★ワンポイントアドバイス

乾燥でまとまりが悪ければ水大さじ1を加えて、様子をみる。

Kikoさん

Kikoさん

東京港区の元麻布農園にて料理教室を開講中。 欧米で人気の本格ビーガン（完全菜食）おもてなし料理やアレルギー対応料理が学べます。健康的な料理は地味で寂しいイメージがありますが、じつはちょっとした工夫で美味しくて華やかにできます。ブログでもアイディアあふれるレシピを紹介中。「美味しい、健康的、ユニーク、簡単」と好評。