レシピブログ
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こんばんわ。ひろ食堂です。 洋食の基本のトマトソースの作り方を紹介します。 イタリアンやフレンチのお店のトマトソースっておいしいですよね 特別いい材料を使ってるからおいしいわけではありません。 普通の材料を丁寧に手間をかけて作るからおいしいのです。 タマネギのみじん切り一粒をとっても違います。一粒一粒の大きさを全て揃え、包丁で叩いたりフードプロセッサーを使うと繊維を潰さないように丁寧に切ります。......
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