トマト煮チキンカプレーゼ風レシピあり

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おいしそう！

　ひろ食堂です。　　モッツァレラがちょっとあったので、チキンのトマト煮をカプレーゼ風にしてみました。 ■材料(2人分) 鶏もも肉　　　　　　　1枚トマト　　　　　　　　1個タマネギ　　　　　　　1/4個バジル　　　　　　　　適量モッツァレラ　　　　　適量 ■作り方 1. 鶏肉を半分に切って、両面にしっかり塩コショウをする。　タマネギを繊維に逆らうようにして薄切りにする。　トマ......