梅・大葉おろし盛り、きのこ＆塩昆布で蕎麦ペペロンチーノ レシピあり

梅・大葉おろし盛り、きのこ＆塩昆布で蕎麦ペペロンチーノ
  1. おいしそう！

Soba Noodle Aglio Olio e Peperoncino【材料】そば（乾麺を固めに茹でて水でよく洗っておく）オリーブオイルにんにくみじん切り鷹の爪きのこ（えのき・まいたけ）塩昆布青しそドレッシング大根おろし梅干し（種を取り除いて梅肉を叩き、大根おろしと混ぜておく）大葉韓国のりかつおぶし日本から戻ってきました。久しぶりに料理をした気分です。夏らしくさっぱりと梅干しを和えたおろし盛り......

morelandさん

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キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。