Mango Chicken Thai Curry with Fried Tofu レシピあり

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おいしそう！

Pad Thaiをイメージしてタイカレーに厚揚げついでにマンゴーチキンカレーにしてみたよくあるタイカレーレシピにマンゴーと厚揚げを加えたよ。じゃがいも・さつまいも・赤ピーマン・トマト・ナス・ズッキーニ・厚揚げ・ヤングコーン・マッシュルーム...具はいろいろ。なすとズッキーニは別に油で素揚げした方がおススメ。雑穀米のプチプチした食感もタイカレーに合いま～す。添え忘れちゃったけれどライムは欠かせませ......