Lemon Meringue Tart レシピあり

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おいしそう！

卵白消費のために焼いたレモンメレンゲパイレモン果汁たっぷりで爽やかo(^▽^)oカスタードクリームにレモン果汁１個分と皮を加えたレモンクリームと卵白４個分のフワフワメレンゲの組み合わせ。市販の冷凍タルトを使うのでお手軽にすぐできた。タルトに重石をして３７５度（華氏）で１５分重石を取って３５０度の温度に下げて１５分ほど空焼き。アプリコットジャムをぬりぬり。レモンクリームを敷き詰めて、フワフワメレン......