ロマネスコとゴルゴンゾーラのキッシュレシピあり

引き続きリュブリャナの記事をアップしようと思ったのですが、外出続きで写真の整理が間に合わず… フランスで『忘れられた野菜』という本を買ってきたのですが、菊芋、ルタバガなどに混ざってロマネスコを使ったレシピを発見。ロマネスコって比較的新しい品種改良野菜だと......

新しい食材を見つけるとすぐに買ってしまう実験料理好き主婦。

タヌ子さん