早速作ってみました( ´艸`)
塩麹の良さがわかる調理法はこれしかないでしょと作った料理はこちら。
『塩麹でから揚げ』
***材 料***
○鶏胸肉 1枚(約400g) (一口サイズにカット)
○しょうが 10g(みじん切り)
○にんにく 1/2片(みじん切り)
○塩麹 大さじ1
○卵白 1/2個分
片栗粉 適宜
揚げ油
粗挽き黒こしょう 好みで
***作り方***
① ポリ袋に○印を入れてよく......
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私と小学生の息子の二人暮らしです。
ふたりともとにかく食べ物が大好きです!
よろしくお願いします。