レシピブログ
本日の夕ご飯です(・∀・) 『豚肉と白菜の塩麹炒め』 ***材 料*** 豚小間肉 300g 塩麹 大さじ1 すりおろし生姜 10g 胡椒 1つまみ 白菜 約1/6個 (芯の部分は1cm幅の短冊切り、葉の部分はざく切りにする) ごま油 大さじ1 酒 大さじ1 ***作り方*** ① ポリ袋に豚肉、塩麹、すりおろし生姜、胡椒を入れてよくもみこむ。 30分以上つける。(豚肉に塩麹をつけることで......
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