レバーとナッツの甘味噌炒め

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おいしそう！

今日は自分のレバー嫌いを克服するべくこんな料理に挑戦してみましたまずは・・・・癖がななそうな鶏レバーから。『レバーとナッツの甘味噌炒め』＊＊＊材料＊＊＊鶏レバー１５０ｇ牛乳約１００ｍｌ片栗粉適宜オリーブ油大さじ１にんにく１／２片（手でつぶす）アーモンドダイス１０ｇ ●味噌小さじ２ ●洋梨のコンポート（ ★ ）１枚（約１５ｇ）（......