まぐろの南蛮漬け

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おいしそう！

『まぐろの南蛮漬け』＊＊＊材料＊＊＊（４人分） ○まぐろのあら３００ｇ（食べやすい大きさにカット） ○塩・胡椒各１つまみ ○にんにく（すりおろし）小さじ１／２ ○しょうが（すりおろし）小さじ１ ○酒大さじ１片栗粉適量揚げ油適量人参１／２本（せん切り）新玉ねぎ１／２個（スライス） ●酢５０ｃｃ ●水５０ｃｃ ●めんつゆ５０ｃｃ ●砂糖大さじ２......