椎茸のうま煮

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おいしそう！

大きくて美味しそうな生椎茸が手に入ったので、基本のだしでうま煮を作りました。『椎茸のうま煮』＊＊＊材料＊＊＊（4人分）生椎茸（大）６枚（約１５０ｇ）（傘のみ使用：食べやすい大きさにそぎ切りする）基本のだし（かつおと昆布の合わせだし） 1パック水２５０ｃｃ ●醤油大さじ１・１／２ ●みりん大さじ１ ●酒大さじ１ ●きび砂糖大さじ１＊＊＊作り方＊＊＊ ......