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休日の定番、パスタランチです。 おいしっくすの生フェットチーネパスタをベーコンの旨みをぎゅっと出したトマトソースで仕上げました。^^ オリーブオイルににんにくの香りを移した後で細かく刻んだベーコンを弱火でじっくり炒めます。 じんわりベーコンの旨みを出すようにごく弱火で。 脂がしっかり出たら強火にして白ワインを注いでアルコール分をとばします。 後はいつものストックしてあるトマトソースを入れて温めま......
メガ生姜の豚パスタ
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