揚げずにサクサク！チーズミルフィーユカツ

揚げずにサクサク！チーズミルフィーユカツ
  1. おいしそう！

料理紹介

ダイエット中でも、カツが食べたい～ってときに♪
意外とサクサクになりますよ～！
(1人分=約280kcal)

★材料

(2人分)

  • 豚薄切り肉

    6枚

  • 塩こしょう

    少々

  • スライスチーズ

    2枚

  • 小麦粉

    適宜

  • 溶き卵

    適宜

  • パン粉

    ふたつかみくらい

  • 油

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パン粉はフライパンで弱めの中火でから炒りし、こんがり色づいたら油を回し絡める。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふり、スライスチーズは半分に切って、肉・チーズ・肉・チーズ・肉の順に重ね、淵をフォークなどで抑える。

  3. 3.

    小麦粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、1のパン粉をまんべんなくつける。

  4. 4.

    アルミホイルを敷いてオーブントースターで両面5～8分ずつ焼く。

★ワンポイントアドバイス

＊小麦粉は茶漉しでふると、全体に薄く均一にまぶすことができます。

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

管理栄養士＊フードコーディネーター 「こころも体もよろこぶ簡単ごはん」 を提案中。 「電子レンジで作る基本のおかず」「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ」（宝島社）「遅夜ごはん（宝島社）」などなど 発売中です！ よろしくお願いします(*^^*)